Aliments au lait de parag

Parag Milk Foods Ltd., l’un des principaux fabricants et distributeurs de produits de marque à base de lait en Inde, prévoit d’ajouter de la valeur à son activité de fromage et de lactosérum en introduisant des produits lactose à fort potentiel, élargissant ainsi son portefeuille formation Divi et nutrition.

Les actions de la société ont augmenté de plus de 5% intrajournalier mercredi et vers 15h08, s’échangeant à 110,85 roupies, en hausse de 5,4 roupies, ou 5,12%, par rapport à l’ESB.

En tant que l’un des principaux producteurs de fromage du pays et dans le but de développer davantage son activité, la société s’est lancée dans la poudre de protéine de lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage.

La société a établi la première et seule usine de fabrication en Inde à produire des protéines de lactosérum de haute qualité et a lancé divers produits de protéines de lactosérum, dont Avvatar, un produit de marque B2C. Avec la mise en service de l’usine de lactose, la société a maintenant l’intention d’ajouter plus de valeur aux perméations de lactosérum qui surviennent pendant le processus de filtration des protéines de lactosérum.

Le perméat de lactosérum contient une concentration élevée de lactose, un sucre de lait naturel avec des matières grasses et des minéraux qui est généralement vendu comme substitut du lait écrémé en poudre (SMP). Le lactose pur, qui est principalement composé de lactose comestible pour la confiserie et les additifs alimentaires, et le lactose de qualité pharmaceutique, qui est utilisé dans les industries pharmaceutique et nutritionnelle, a une valeur plus élevée et un grand potentiel de croissance.

L’entreprise a donc mis en place des installations à la pointe de la technologie avec une capacité de production de 40 tonnes de lactose par jour. L’expertise de l’entreprise dans les ingrédients laitiers a permis de produire du lactose idéal pour différents segments tels que: Pour les applications alimentaires, la nutrition infantile et les produits de nutrition clinique.

À l’échelle mondiale, la taille du marché du lactose était de 1,2 milliard de dollars en 2018 et devrait atteindre 1,5 milliard de dollars d’ici 2026, un TCAC de 3,7% au cours de cette période. La taille du marché indien du lactose est d’environ 40 000 à 45 000 tonnes et d’une valeur de 5 000 millions INR (~ 70 millions de dollars), une grande partie de la demande étant satisfaite par les importations.

Cela offre à des acteurs comme Parag Milk Foods Ltd., qui ont des capacités de fabrication étendues, une formidable opportunité de substitution des importations. La société dispose d’une chaîne de valeur entièrement intégrée avec un contrôle sur les processus clés, de l’approvisionnement à la chaîne d’approvisionnement en passant par le traitement et la distribution, tout en maintenant les normes de qualité et de livraison les plus élevées.





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