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WINNIPEG – Le gouvernement fédéral a annoncé le financement d’une nouvelle installation d’extraction de protéines qui devrait arriver à Winnipeg à la fin de 2020.

Le gouvernement financera 100 millions de dollars pour la nouvelle installation de Merit Functional Foods.

L’entreprise construira une installation d’extraction de protéines pour produire des protéines végétales.

«Les technologies agricoles fabriquées au Canada et les innovations de Merit Functional Foods nous donnent non seulement un avantage concurrentiel sur le marché mondial, mais elles créent également des emplois et créent une valeur ajoutée pour les matières premières de nos agriculteurs», a déclaré Marie-Claude Bibeau, ministre fédérale de Communiqué de presse sur l’agriculture et l’alimentation.

Le financement du gouvernement fédéral comprend une contribution remboursable de 10 millions de dollars au programme Agri-innovation d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, un financement par emprunt de 25 millions de dollars de Financement agricole Canada, un financement par emprunt de 55 millions de dollars d’Exportation et développement Canada et de 9,2 millions de dollars de Protein Industries Canada.

Le gouvernement du Canada a déclaré que Merit Functional Foods sera la première installation au monde à pouvoir produire des protéines de canola de qualité alimentaire destinées à la consommation humaine.

«Nous sommes reconnaissants du soutien instrumental du gouvernement et de nos autres partenaires alors que nous nous rapprochons de la commercialisation de notre usine de fabrication de protéines à la fine pointe de la technologie. Nous sommes fiers de faire du Canada l’une des plus importantes entreprises au monde. dans les protéines végétales et les aliments durables », a déclaré Ryan Bracken, co-PDG de Merit Functional Foods.

L’installation, qui devrait être pleinement opérationnelle d’ici décembre 2020, utilisera des produits provenant entièrement de fabricants canadiens. Le plan est d’utiliser 10 000 tonnes de pois jaunes et 17 000 tonnes de graines de canola la première année.

La nouvelle installation devrait créer 80 nouveaux emplois.

«Le gouvernement du Manitoba est ravi que Merit Functional Foods investisse dans une installation de production de protéines ici au Manitoba. Ce projet améliorera la stratégie croissante du Manitoba en matière de protéines et aidera à développer le secteur de la transformation des protéines au Manitoba», a déclaré Blaine Pedersen, secrétaire à l’Agriculture et au Développement des ressources. une déclaration envoyée par courriel à CTV News.

CTV News a également contacté le bureau du maire pour obtenir des commentaires.





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