Pour la plupart des entrepreneurs, le voyage commence par la prise de conscience d’un besoin, puis par le courage et les ressources nécessaires pour poursuivre cette vision.

Pour voir ce concept en action, dirigez-vous vers Central Avenue, dans le centre-ville de Mount Holly, où un certain nombre d’entreprises appartenant à des noirs – une salle de réunion, une boutique gastronomique de maïs soufflé et un restaurant de fruits de mer – font leurs revendications dans la ville en pleine croissance.

Mount Holly est à environ 25 minutes à l’ouest de Charlotte et est l’une des villes à la croissance la plus rapide du comté de Gaston. Selon les dernières données du recensement, environ 16 257 personnes y vivaient au 1er juillet 2019, soit une augmentation de 19% par rapport à 2010. Le recensement estime que les résidents noirs représentent 15,7%.

Une visite samedi après-midi dans l’un de ces magasins appartenant à des Noirs est devenue une rencontre avec d’autres. Bien que chaque entreprise soit différente, les propriétaires racontent des histoires avec un thème commun – une vision suivie d’action.

Le lieu sur Central Avenue

118 E. Central Ave., Mount Holly

Denean Jackson a eu du mal à trouver le bon endroit pour la baby shower de sa fille l’automne dernier. La pandémie a limité la fête de bienvenue de ses jumeaux à un rassemblement intime de 25 personnes, et les salles de Charlotte qu’elle a trouvées étaient soit trop spacieuses, soit n’avaient pas l’esthétique qu’elle aimait.

Elle a finalement trouvé une place au centre-ville de Concord pour la réunion d’octobre, mais a pensé à d’autres personnes qui pourraient également avoir du mal à trouver un espace abordable pour les petits rassemblements.

Jackson et son mari Terrance ont ouvert Le lieu sur Central Avenue Le mois dernier, ils ont transformé une ancienne librairie en un espace événementiel confortable pour 40 personnes.

Le couple a déclaré avoir investi environ 30000 dollars dans la rénovation – principalement la démolition d’un mur, la pose de cloisons sèches et le remplacement des sols – avant de faire appel aux compétences en design d’intérieur de Denean et à l’expérience de Terrances en matière de revêtement de sol.

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Denean et Terrance Jackson possèdent plusieurs entreprises, dont la plus récente The Venue sur Central Avenue au centre-ville de Mount Holly. Photo: Métro QCity

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Le produit fini est une toile vierge «pour que cela puisse être n’importe quoi pour les invités», dit-elle. Ils ont également branché le WiFi et le son surround pour ajouter des réservations.

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Les Jacksons ont transformé une librairie en un espace événementiel intime.

Maïs POP N

120 E. Central Ave, Mount Holly

C’était un territoire inconnu pour les habitants de Mount Holly, Samuel et Dominique Robinson lorsqu’ils se sont installés Maïs POP N L’idée de vendre du pop-corn gastronomique a commencé comme une entreprise à domicile pour fournir des emplois à leurs enfants.

«Nous avons des enfants ayant des besoins spéciaux et nous pensions que c’était une entreprise que 1) pourrait les occuper et 2) ce serait plus facile pour eux», a déclaré le père de cinq enfants.

L’opportunité a également donné à Dominique l’occasion d’essayer quelque chose de nouveau. Maman au foyer depuis 23 ans, elle voulait occuper ses jours maintenant que les enfants étaient plus âgés et déménageaient.

Les Robinson ont vendu des produits en ligne pendant deux ans avant de déménager dans un emplacement physique sur Central Avenue. Cela a commencé lentement alors qu’ils essayaient d’attirer des clients jusqu’à ce que Kerry Queen, copropriétaire de Queen Bee Bakery, s’arrête pour se présenter.

La boulangerie populaire était au coin de la rue Main et avait été nommée Best of Gaston County pendant des années consécutives. Après que Queen ait écrit sur Pop-Maize-N sur sa page Facebook, les Robinsons ont déclaré: « Nous avons fait la queue devant la porte pendant au moins deux mois. »

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Samuel et Dominique Robinson. Photo: Métro QCity

En 2020, Sam et Dominique ont élargi leur portefeuille après avoir de nouveau rencontré Kerry Queen. Cet été-là, Queen a approché le couple pour évaluer leur intérêt à acheter leur entreprise. Sept ans avaient fait des ravages physiquement et elle était prête à passer à autre chose.

La maison clé en main était une opération plus importante que celle à laquelle Sam et Dominique étaient habitués, mais Dominique était excitée parce qu’elle aimait cuisiner. Sam a réfléchi à la meilleure façon de se développer dans une nouvelle entreprise – il ne retournerait pas à son travail quotidien chez TIAA avant 2022.

En novembre, le couple est devenu les nouveaux propriétaires de Queen Bee Bakery.

Dominique supervise la plupart des opérations quotidiennes des deux sociétés, tandis que Sam participe aux tâches administratives en plus de son travail quotidien.

Elle dit que cela a été une excellente expérience d’apprentissage pour répondre à la demande et gérer 15 employés. Le couple a surmonté un autre obstacle lorsque Dominique a signé formation Divi en janvier et s’est retrouvé à l’hôpital pendant une semaine. Sam portait le poids de Pop-Maize-N tandis que les employés du magasin maintenaient la boulangerie sur la bonne voie.

«C’était un défi, mais j’adore ça», a déclaré Dominique, réfléchissant à quelques années d’entrepreneuriat. «J’adore tous les prix que nous recevons de la communauté. J’utilise tout ce que j’ai. « 

Cuisson des fruits de mer NC

114 E. Central Ave., Mount Holly

À 48 ans, Rex White a tenté sa chance après avoir été renvoyé de son poste de recrutement en entreprise en janvier 2020.

Il a envisagé de trouver un autre emploi et de s’en tenir à son indemnité de départ, mais à ce moment-là, la pandémie de formation Divi a frappé les États-Unis et les pistes d’emploi s’étaient déjà taries.

Cuisson des fruits de mer NC a commencé comme un bâtiment où Rex abritait les crabes bleus qu’il livrait et organisait le ramassage en bordure de route.

Un ami qui possédait un marché aux poissons à Wingate – à environ 30 miles au sud-est de Charlotte – a mentionné la demande de crabes bleus et la difficulté à les trouver à Charlotte. White a vu une opportunité de répondre au besoin, s’il y avait vraiment une telle demande.

Pour tester cette théorie, il a posé une question à ses abonnés Facebook qui seraient intéressés à faire entrer des crabes bleus vivants chez eux.

«Le bureau de poste a explosé alors j’ai décidé de créer un site Web appelé [now-defunct] livebluecrabdelivery.com », a déclaré White à propos du lancement en mai dernier. Il avait enregistré la société sous le nom de Mi Products LLC un mois plus tôt.

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Rex White à son restaurant Seafood Boil NC au centre-ville de Mount Holly. Photo: Métro QCity

Le crabe bleu est la pêche commerciale la plus précieuse de l’État après la crevette Pêcheur national.

Les clients ont commandé à l’avance et White a utilisé l’argent pour acheter plus de crabes bleus pendant qu’ils étaient en saison avec son ami qui possédait le marché aux poissons.

«Ce n’est pas quelque chose que j’ai vu aussi vite. C’est quelque chose qui est sorti de nulle part comme une opportunité », a-t-il déclaré.

Entre-temps, White a également développé Seafood Boil NC en tant que restaurant à emporter. Il a déclaré qu’il ne s’était pas laissé empêcher d’ouvrir un restaurant pendant la pandémie, alors que beaucoup avaient du mal à garder leurs portes ouvertes.

Les affaires sont restées stables alors qu’il élargissait le menu. En plus de différents types de crabes, les clients peuvent également commander d’autres produits cuits tels que du poisson, des crevettes, des palourdes, des palourdes et des pétoncles pour la cuisson des fruits de mer.

Pour les clients qui souhaitent préparer eux-mêmes les articles, White propose un marché de produits frais hebdomadaire avec des crabes bleus vivants (en saison) et une variété de poissons et de crevettes pouvant être précommandés.

Pour l’avenir, White prévoit d’ajouter des tables de pique-nique en plein air pour profiter de l’emplacement du centre-ville. Ci-dessous, il a un œil sur le franchisage.





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