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PARIS – Amandine Chéreau s’est précipitée hors de son appartement d’étudiant exigu dans la banlieue parisienne pour prendre un train pour une heure de trajet en ville. Son estomac grognait de faim, a-t-elle dit en se dirigeant vers une banque d’épicerie gérée par des étudiants près de la Bastille, où elle a rejoint une ligne serpentine avec 500 jeunes en attente de tracts.

Mme Chéreau, 19 ans, étudiante au collège, a manqué d’économies en septembre après que la pandémie a mis fin aux emplois de garde d’enfants et de restauration sur lesquels elle comptait. En octobre, elle avait pris un repas par jour et dit qu’elle avait perdu 20 livres.

«Je n’ai pas d’argent pour me nourrir», a déclaré Mme Chéreau, dont le père l’aide à payer ses frais de scolarité et son loyer mais n’a pas pu envoyer après avoir été renvoyée de son emploi de 20 ans en août. «C’est terrifiant», a-t-elle ajouté alors que les élèves autour d’elle cherchaient des légumes, des pâtes et du lait. « Et tout se passe si vite. »

Alors que la deuxième année de la pandémie commence, les organisations humanitaires à travers l’Europe mettent en garde contre une augmentation alarmante de l’insécurité alimentaire chez les jeunes à la suite d’un flux constant de fermetures de campus, de réductions d’effectifs et de licenciements dans leurs familles. Une proportion croissante est confrontée à la faim et à un stress financier et psychologique croissant, ce qui aggrave les différences pour les groupes de population les plus vulnérables.

La dépendance à l’aide alimentaire augmente en Europe alors que des centaines de millions de personnes dans le monde sont confrontées à l’aide alimentaire Exacerbation de la crise sur la façon de répondre à leurs besoins nutritionnels de base. Alors que l’économie mondiale peine à se remettre de la pire récession depuis la Seconde Guerre mondiale, la faim augmente.

En faisant États UnisPresque un ménage sur huit n’a pas assez à manger. Les habitants des pays où la nourriture manque déjà sont confrontés à une crise majeure. L’insécurité alimentaire dans les pays en développement devrait presque doubler pour atteindre 265 millions de personnes, selon les États-Unis Programme alimentaire mondial des Nations Unies.

En France, deuxième économie d’Europe, la moitié des jeunes adultes ont un accès limité ou insalubre à la nourriture. Près d’un quart sautent régulièrement au moins un repas par jour, selon le Cercle des Économistes, un groupe de réflexion économique français qui conseille le gouvernement.

Président Emmanuel Macron accepté Une crise croissante après que des étudiants de premier et de troisième cycle ont manifesté dans des villes de France où l’enseignement supérieur est considéré comme un droit et où l’État paie la plupart des coûts. Il a annoncé un plan de secours rapide qui comprend 1 € de repas quotidiens dans les cafétérias universitaires, un soutien psychologique et une révision du soutien financier pour ceux qui font face à « une baisse permanente et notable des revenus familiaux ».

« Covid a créé une urgence sociale profonde et sérieuse qui a rapidement mis les gens en difficulté », a déclaré Julien Meimon, président de Linkee, une banque alimentaire nationale qui a mis en place de nouveaux services pour les étudiants qui n’ont pas assez de nourriture. «Les étudiants sont devenus le nouveau visage de cette précarité».

L’insécurité alimentaire parmi les étudiants n’était pas rare avant la pandémie. Cependant, le problème s’est aggravé depuis que les pays européens ont imposé au printemps dernier des interdictions nationales pour contenir le formation Divi.

Les organisations humanitaires, qui nourrissaient principalement les réfugiés, les sans-abri et les personnes vivant en dessous du seuil de pauvreté, ont réorganisé leurs opérations pour répondre à la demande croissante des jeunes. Dans le Restos du CoeurEn tant que l’une des plus grandes banques alimentaires de France avec 1 900 points de vente, le nombre d’adultes de moins de 25 ans faisant la queue pour les repas est passé à près de 40%.

Plus de huit millions de personnes en France ont visité une banque alimentaire l’année dernière, contre 5,5 millions en 2019. La demande d’aide alimentaire a augmenté dans toute l’Europe augmenté de 30 pour centselon la Fédération européenne des banques alimentaires.

Bien que le gouvernement subventionne les repas sur le campus, il ne fournit pas de garde-manger. Alors que le coût de la nutrition devient insurmontable pour les étudiants ayant peu ou pas de revenus, les administrateurs de l’université se sont tournés vers des groupes de secours pour lutter contre la faim.

La pandémie a éliminé des emplois dans la restauration, le tourisme et d’autres secteurs durement touchés qui étaient autrefois facilement accessibles aux jeunes. Selon l’Observatoire national de la vie étudiante, les deux tiers ont perdu les emplois qui les aidaient à joindre les deux bouts.

«Nous devons travailler, mais nous ne trouvons pas d’emploi», explique Iverson Rozas, 23 ans, étudiant en linguistique à la Nouvelle Sorbonne Université de Paris dont le travail à temps partiel a été réduit à un cinq soirs par semaine dans un restaurant et reparti avec seulement 50 € de nourriture par mois.

Un dernier jour de la semaine, il se tenait dans une rangée qui s’étendait sur trois pâtés de maisons de la banque alimentaire Linkee près de la Bibliothèque nationale française, avec des étudiants diplômés en mathématiques, physique, droit, philosophie ou biologie.

« Beaucoup de gens ici n’ont jamais visité une banque alimentaire auparavant, mais maintenant ils vivent au jour le jour », a déclaré Meimon. Beaucoup pensaient que de tels endroits étaient réservés aux pauvres – pas à eux, a-t-il ajouté. Pour atténuer le sentiment de stigmatisation, Linkee essaie de créer une atmosphère festive avec des bénévoles utiles et des groupes d’étudiants.

Les licenciements au sein d’une famille aggravent l’effet domino. En France, où le salaire moyen à emporter est de 1750 € par mois, le gouvernement a dépensé des centaines de milliards d’euros pour essayer de le faire Limiter les licenciements massifs et Prévenir les faillites. Mais cela n’a pas protégé les parents de la récession Élargir le péage.

Ce fut le cas de Mme Chéreau, qui a étudié l’histoire et l’archéologie à l’Université Panthéon-Sorbonne en deuxième année et dont la famille contribue environ 500 euros par mois à ses dépenses.

Peu de temps après avoir perdu ses emplois d’étudiant, son père a été plongé dans le chômage lorsque l’entreprise dans laquelle il a fait carrière s’est effondrée. Ensuite, sa mère a été mise en congé payé et ses revenus ont été réduits de plus de 20 pour cent.

Lorsque Mme Chéreau a manqué d’épargne, elle s’est endettée. Puis son garde-manger a manqué de nourriture, elle a presque arrêté de manger et a rapidement perdu du poids.

Elle avait entendu des amis parler des banques alimentaires étudiantes, et maintenant, dit-elle, c’est la seule façon dont elle mange. Malgré cela, elle rationne soigneusement ce qu’elle reçoit et boit de l’eau pour lutter contre la faim entre ses repas quotidiens.

«C’était difficile au début», a déclaré Mme Chéreau, tenant un dossier de devoirs qu’elle avait amené au travail pendant qu’elle se tenait sur la file d’attente. « Mais maintenant je suis habitué. »

Les actions de M. Macron sont les bienvenues, mais elles ne peuvent que beaucoup aider. Dans la ville nord-ouest de Rennes, les repas à 1 € sont si populaires qu’ils attirent les files d’attente pendant plus d’une heure. Mais certaines personnes doivent suivre des cours en ligne et ne peuvent pas attendre aussi longtemps. D’autres vivent trop loin.

« Beaucoup de gens se retrouvent tout simplement sans nourriture », a déclaré Alan Guillemin, co-président du syndicat étudiant de l’Université de Rennes.

La demande est si grande que certains étudiants entreprenants ont commencé à répondre à un besoin urgent.

Co’p1 / Solidarité étudianteLa banque alimentaire à laquelle Mme Chéreau a participé a ouvert près de la Bastille en octobre lorsque six étudiants de l’Université de la Sorbonne à Paris se sont regroupés après que plusieurs de leurs pairs aient eu faim.

Avec le soutien de la mairie de Paris et de la Croix-Rouge, ils ont négocié des dons de supermarchés et d’entreprises alimentaires comme Danone. Aujourd’hui, 250 étudiants bénévoles organisent des pâtes, du muesli, des baguettes, du lait, des sodas, des légumes et des articles d’hygiène pour accueillir 1000 étudiants par semaine – bien que le besoin soit cinq fois plus grand, a déclaré Ulysse Guttmann-Faure, étudiant en droit et fondateur du groupe. Les étudiants vont en ligne pour réserver une place sur la ligne.

« Au début, il a fallu trois jours pour que ces créneaux se remplissent », a-t-il déclaré. « Maintenant, vous êtes réservé dans trois heures. »

Les banques alimentaires comme celle-ci, gérées par des étudiants bénévoles pour d’autres étudiants, sont devenues une rare lueur d’espoir pour des milliers de personnes qui ont lutté silencieusement pour faire face au stress psychologique de vivre avec la pandémie.

Thomas Naves, 23 ans Un étudiant en philosophie, boursier de l’Université de Nanterre, a déclaré qu’il se sentait abandonné et isolé après des mois à suivre des cours en ligne dans un petit studio.

Lorsque ses emplois d’étudiant ont été supprimés, il a cherché des banques alimentaires qui ont été mises en place sur son campus deux fois par semaine. Là, il a non seulement trouvé des repas indispensables, mais aussi un moyen d’échapper à la solitude et de faire face à ses difficultés croissantes. Ses parents étaient tous deux malades et pouvaient à peine joindre les deux bouts.

M. Naves s’est assis derrière une petite table dans son dortoir étudiant un après-midi pour manger un curry refroidi au micro-ondes qu’il avait obtenu du garde-manger du campus. Il y avait une petite réserve de pâtes et de conserves dans son armoire – assez pour plusieurs autres repas.

«Aller à la banque alimentaire est le seul moyen pour moi de me nourrir», a-t-il déclaré.

« Mais quand j’ai rencontré d’autres étudiants dans ma situation, j’ai réalisé que nous partageons tous cette souffrance ensemble. »

Gaëlle Fournier Contribution au reporting.



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